Rhizome de Massette

Plante · Commun

Le rhizome amylacé, plus riche de la fin de l'automne au début du printemps, se pèle et se cuit, ou se sèche et se moud en farine ; des traces de farine de massette sur des meules vieilles de 30 000 ans montrent que les Européens du Paléolithique en mangeaient.

Identité

Partie

Racine

Prix

1 pc

Poids

500 g

Où le trouver

Marais / Étang / Lac / Rivière / Ruisseau

Récolte

Compétence

Nature

DD

7

Usages

Alimentation

De la même source

Feuille de Massette, Pollen de Massette

Où le trouver dans Biomes

Milieux

Marais, Rivière, Ruisseau, Lac, Étang

De la plante

Massette à feuilles larges

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