Ormeau rouge
Haliotis rufescens · Mollusque
Le plus grand ormeau du monde, à la coquille longue de 31 cm au plus, accroché aux rochers des forêts de varech de la Colombie-Britannique à la Basse-Californie, entre 6 et 40 m de fond, où il mange le kelp géant et le néréocyste. Son pied est un mets fin vendu frais, séché ou en steaks, et sa coquille donne la nacre des boutons et des ornements. On a trouvé de ses coquilles dans des sites des îles Anglo-Normandes de Californie vieux de près de 12 000 ans ; les Chumash en faisaient hameçons, perles et parures. Après des décennies de déclin, la Californie a fermé sa pêche à l'ormeau en 1997, et la pêche de loisir restée ouverte dans le nord est suspendue depuis 2017.
- Danger
- Inoffensif
- Comment on le croise
- Seul, jour et nuit
- Taille
- Petit
- L'hiver
- Actif l'hiver
Où il vit
Se nourrit de
Néréocyste, Kelp géant
Donne
Steak d'Ormeau, Coquille d'Ormeau Rouge
Sources
- Candice Middlebrook, Haliotis rufescens (red abalone). Animal Diversity Web, University of Michigan Museum of Zoology, 1999.
- Red abalone. Wikipedia, The Free Encyclopedia, 2026.
- Haliotis rufescens. Wikipédia, l'encyclopédie libre, 2026.
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