Lambi
Aliger gigas · Mollusque
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L'un des plus grands mollusques des Caraïbes, un escargot de mer dont la lourde coquille, longue de 35 cm au plus, porte des épaules à bosses, une lèvre évasée et une ouverture rose ou orangée. Il broute algues et herbes marines sur les plaines de sable et les herbiers voisins des récifs coralliens, du bord jusque vers 35 m, en rassemblements qui peuvent compter plusieurs milliers d'individus. Sa chair, le lambi, nourrit les Antilles depuis des siècles, crue ou en salade, en chaudrée et en beignets ; Taïnos, Caraïbes et Arawaks taillaient dans sa coquille couteaux, haches, bijoux et trompes, et un lambi sur 10 000 environ renferme une perle, les roses étant les plus prisées. La surpêche l'a fait disparaître de bien des endroits.
- Danger
- Inoffensif
- Comment on le croise
- En colonie, jour et nuit
- Taille
- Petit
- L'hiver
- Actif l'hiver
Où il vit
Plateau continental, Récif corallien
Donne
Chair de Lambi, Coquille de Lambi
Sources
L’ouvrir dans Biomes — MGS Toolbox