Moule de Californie
Mytilus californianus · Mollusque
Une grande moule, de 13 à 15 cm en général, fixée aux rochers des côtes battues par les vagues, de la Basse-Californie au sud-est de l'Alaska, de la mi-marée jusqu'à 24 m ; ses bancs abritent plus de 300 autres espèces. Les peuples de la côte la mangent depuis près de 12 000 ans, et sa chair orange se cuit au four, bouillie ou frite. Pendant les marées rouges elle porte le poison de l'intoxication paralysante par les coquillages, qui peut tuer : il ne faut pas la récolter l'été.
- Danger
- Inoffensif
- Comment on le croise
- En colonie, jour et nuit
- Taille
- Petit
- L'hiver
- Actif l'hiver
Où il vit
Côte rocheuse, Plateau continental
Donne
Sources
- Elizabeth A. Neal, Mytilus californianus (California mussel). Animal Diversity Web, University of Michigan Museum of Zoology, 2014.
- Mytilus californianus. Wikipedia, The Free Encyclopedia, 2026.
- Mytilus californianus. Wikipédia, l'encyclopédie libre, 2026.
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