Pouce-pied
Pollicipes pollicipes · Crustacé
Un crustacé cirripède de 10 à 12 cm, au pédoncule charnu dressé comme un pouce, qui pousse en grappes sur les rochers battus par la mer, entre les marées, de l'Irlande et du sud de l'Angleterre à la France, à la péninsule Ibérique et jusqu'au Sénégal. Sous le nom de percebes c'est un mets de luxe, jusqu'à 90 euros le kilo en Espagne, récolté depuis plus de 10 000 ans ; en Galice les percebeiros l'arrachent à la gratte à marée basse, au péril de leur vie, souvent retenus par une corde par un compagnon. Seul l'intérieur du pédoncule se mange ; en France la pêche est limitée à trois kilos par pêcheur, et l'on croyait jadis que les bernaches naissaient de lui.
- Danger
- Inoffensif
- Comment on le croise
- En colonie, jour et nuit
- Taille
- Minuscule
- L'hiver
- Actif l'hiver
Où il vit
Donne
Sources
- Pollicipes pollicipes. Wikipedia, The Free Encyclopedia, 2026.
- Pouce-pied. Wikipédia, l'encyclopédie libre, 2026.
- Goose barnacle. Wikipedia, The Free Encyclopedia, 2026.
L’ouvrir dans Biomes — MGS Toolbox