Feuilles de Chicorée

Plante · Commun

Les feuilles de la chicorée sauvage se mangent crues mais sont amères, surtout les vieilles ; on les fait bouillir en jetant l'eau avant de les faire revenir à l'ail. Leur amertume est appréciée en Ligurie et dans les Pouilles, en Italie, et dans le sud de l'Inde.

Identité

Partie
Feuille
Prix
1 pc
Poids
250 g

Où le trouver

Prairie

Récolte

Compétence
Nature
DD
7
Usages
Alimentation

De la même source

Racine de Chicorée

Où le trouver dans Hearth

Lieux
Une ville en prairie

Où le trouver dans Biomes

Milieux
Prairie
De la plante
Chicorée sauvage

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